Highland Whisky Sour
En sour med tydlig Highland-identitet: Edradour 10YO bjuder på mjuk malt, en antydan av honung och lätt frukt som möter syrlig citron och balanseras av sockerlag. Skaka med äggvita för sammetslen kropp eller servera över is för mer friskhet. Resultatet blir klart, harmoniskt och fokuserat.
DRYCKESTIPS
Det här behöver du
3 cl färsk citronjuice
2 cl sockerlag (1:1)
1 äggvita (valfritt)
Is
Citronskal eller citronskiva (garnering)
Så här gör du
-
Om du använder äggvita: skaka alla ingredienser utan is (dry shake).
-
Tillsätt is och skaka kraftigt.
-
Sila i kylt coupe-glas eller över is i rocksglas.
-
Garnera med uttryckt citronskal eller citronskiva.
Skriv ut
