Flädersnaps i skördetider
Håll kvar sommarkänslorna och ställ fram fläderkryddad snaps på bordet, tillsammans med säsongens maträtter tillagade med många nyskördade råvaror från trädgården. Det traditionellt sydsvenska brännvinet passar väl in.
Hallands Fläder lanserades första gången 1986 och har med åren blivit en av de stora svenska snapsarna från söder till norr – där man så här års gärna serverar den till surströmmingen. En svårslagen svensk kombo.
Att krydda brännvin med fläder förekom i Danmark och södra Sverige redan på 1600-talet och har i våra dagar fått en revival med ett växande intresse för trädgård och spritdrycker med botaniska smaker.
Serveringstips
Snapsen behöver nödvändigtvis inte vara iskall, det är en smaksak. Den runda, kryddiga munkänslan och de blommiga aromerna får gärna släppas fram i en källarsval temperatur där även toner av kanel och kummin känns bakom den karakteristiska fläderblommen.
Prova även att blanda den nydesignade flädersnapsen till en Hallands Sour. En cocktail med färsk citronjuice och sockerlag, skakad till perfektion med is och äggvita. Se recept. Och det finns fler goda fläderdrinkrecept med Hallands Fläder som bas. Flädertiser är en av dem, som tillsammans med kolsyrad äpplemust är ett läckert alternativ till Spritz.
Hallands Fläder
Artikelnummer: 7 och 86879
Typ: Kryddat brännvin
Förpackning: Flaska
Alkoholhalt: 38 %
Volym: 700, 350 och 12 x 50 ml
Pris: 275, 169 och 279 kr
