Midsommarhälsning från Skåne
Glad midsommar, gôrdagar! Må er sill vara smakrik, er akvavit väl kyld och ert sällskap lika glatt som en skånsk sommarkväll. Vi höjer glasen och firar ljuset, värmen och de långa, ljumma kvällarna tillsammans.
Från Skåne Akvavit kommer denna midsommarhälsning och samtidigt några varma rekommendationer till servering av det 95 år gamla receptet ur den skånska myllan.
I en skånsk midsommarmeny ingår den klassiska sillen, färskpotatisen laxen och jordgubbstårtan. Som första sill får det gärna vara senapssill med dill och skånsk grovkornig senap och därtill Skåne Akvavit. Den kryddiga smaken med kummin, fänkål och anis möter vackert sötman och syran utan att ta över.
Som andra sill föreslår vi ättikssill med rödlök, lagerblad, kryddpeppar och morot, där Skåne Akvavits klassiska kryddblandning ger kryddryggrad utan att förstärka ättikan för hårt.
Skåne Akvavit hittar du på hel- och halvflaska i Systembolagets fasta sortiment.
Skål å trevlig midsommar!
Fakta om Skåne Akvavit
Artikelnummer 8401 , Skåne Akvavit 70 cl, 279 kr
Artikelnummer 8402, Skåne Akvavit 35 cl, 169 kr
